夏だというのに、この天候。今日は鍋をする事に。ちょうど実家から馬肉が届いたので、これから馬肉鍋(桜鍋)をします。実家では味噌で味付けをするのですが、ところによっては醤油で味付けをする模様。馬肉は、牛肉なんかに比べると、少し味にくせがあるけ…
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